市面上的鲜奶一般指巴氏杀菌奶，通常情况下，喝鲜奶比纯牛奶好。但由于鲜奶与纯牛奶中都存在丰富的营养物质，因此日常生活中选择两种牛奶饮用都对机体存在补充营养的好处。
鲜奶与纯牛奶的区别主要为加工方法不同，因此鲜奶中营养成分相较于纯牛奶而言更为丰富。但无论是纯牛奶还是鲜奶，其中都会存在蛋白质、维生素A、矿物质等多种营养物质，因此喝两者后，都有助于机体健康。
但需注意，应避免长期过量喝鲜奶或者纯牛奶，因为鲜奶和纯牛奶中的蛋白质属于大分子物质，较难被胃肠道消化与吸收，并且存在一定热量，可能会引起消化不良、肥胖等情况。
因此，不论是鲜奶还是纯牛奶，自身在饮用时都应该主要控制摄入量。生活中还需注意均衡营养，多吃新鲜的瓜果蔬菜，适当运动。